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步骤 1/14
食材:一条新鲜的大鱿鱼。
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步骤 2/14
步骤 3/14
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1、强烈推荐这道菜,外酥里嫩,非常好吃,尤其小孩子会很喜欢吃。, 2、如果买不到新鲜鱿鱼,超市中可以找到冷藏的,鱿鱼圈,按照此方法炸制也可以,只不过味道不如这个口感新鲜。 3、炸鱿鱼圈时,油不要太热,下锅后转小火,那样鱿鱼圈才不容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了。 4.我用的这种面包糠是已经用椒盐调和好的有咸香味,就省去了腌制鱿鱼圈的过程,如果你用的是原味面包糠,最好将鱿鱼圈提前腌半小时,能更好的入味。