步骤 1/6
先往锅里放入600克水，烧开。将虾仁、海参、墨鱼小片、冬笋放入锅中煮2分钟，捞出洗干净备用。往锅里放入30克油，把洋葱放入锅里煸香，接着放入虾仁、海参、墨鱼片、冬笋煸炒。
大虾墨鱼海参焗饭
九离
7.4千+ 浏览|
31 收藏
美食故事
如果将虾仁、墨鱼、海参加入到香喷喷的米饭中，再融入奶香浓郁的芝士，会是怎样一种感觉呢？海鲜和芝士的邂逅，想必是一场深具海洋和芝士气息的感官盛宴！
食用材料
马苏里拉奶酪
60克
车达奶酪酱
15克
热米饭
200克
虾仁
30克
海参
20克
墨鱼
20克
冬笋
20克
红椒
10克
青椒
10克
洋葱
6克
XO酱
10克
金兰酱油
5克
老抽
7克
糖
3克
味精
2克
油
30克
胡椒粉
1克
黄酒
4克
水
75克
生粉
少许
步骤 2/6
再放入胡椒粉、XO酱、金兰酱油、老抽、红椒、青椒，煸炒出香味后放入水、糖、味精，1.5~2分钟后取出备用。
步骤 3/6
往200克米饭里放入15克妙可蓝多车达奶酪酱，拌匀放入碗中。
步骤 4/6
再把烧好的海鲜盖在米饭上
步骤 5/6
再放上妙可蓝多马苏里拉奶酪，用锡纸包好放入烤箱。
步骤 6/6
烤箱温度220度，烤8分钟后就可以食用了。
