步骤 1/15
五常大米的粥米,倒入锅中洗净
海鲜粥
清风ღ孤念.....
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美食故事
五常大米试吃的粥米，用它煮了海鲜粥！软糯香滑！
食用材料
粥米
150g
大虾
6个
海参
3个
杂蔬粒
50g
料酒
1勺
盐
少许
白胡椒粉
适量
姜丝
适量
鸡粉
少许
步骤 2/15
放入适量的清水开始煮粥
步骤 3/15
杂蔬粒焯水
步骤 4/15
海参提起泡发好，大虾洗净
步骤 5/15
把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净
步骤 6/15
加点盐、料酒、白胡椒粉腌制一会
步骤 7/15
把海参切成小段
步骤 8/15
这是准备好的配料
步骤 9/15
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
步骤 10/15
先放入杂蔬粒、姜丝拌匀
步骤 11/15
再放入海参和大虾仁拌匀
步骤 12/15
加点盐调味
步骤 13/15
加点白胡椒粉和鸡粉拌匀
步骤 14/15
出锅装碗
步骤 15/15
开吃
小贴士：
配料自己调整，我煮粥用的清水，所以最后放了一点点鸡粉，如果用高汤来煮就不用加！
