步骤 1/10
鲍鱼用沸水浇，然后泡五分钟。
鲍鱼捞饭
旧爱♡
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食用材料
小鲍鱼
10只
鲍鱼汁
5勺
蚝油
1勺
生抽
2.5勺
姜
两片
葱
三节
盐
适量
鸡汁
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤 2/10
去壳。
步骤 3/10
去掉鲍鱼脏器，用刷子刷净。
步骤 4/10
调鲍鱼汁：鲍汁5勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒适量，鸡汁适量，盐少许，糖少许。
步骤 5/10
调少量水淀粉
步骤 6/10
葱姜切末
步骤 7/10
少油，葱姜爆香。
步骤 8/10
放入鲍鱼翻炒（嫌麻烦没有给鲍鱼切花刀，好看入味可以切花刀哦～）
步骤 9/10
倒入汤汁，大火烧开后小火炖一会儿入味儿后加入水淀粉。
步骤 10/10
装盘～
