首页 > 青口贝 > 青口意大利面

青口意大利面

雀神

4.7万+ 浏览| 1.2千+ 收藏

美食故事

青口贝的肉质Q弹，入口有着浓浓的海鲜味，所以非常适合制作海鲜饭、海鲜意大利面或者奶油青口贝。意大利面做法很简单，与中式的面条不一样；意大利面可以很简单的加点盐、大蒜和橄榄油炒一炒就很好吃了，想要吃丰富点的可以加些花枝或鲜虾来搭配，这样就会很鲜美了。

食用材料

意大利面 100G 青口贝 5个大蒜（切片） 2瓣干辣椒 3条罗勒叶 10片黑胡椒粉 1G 盐 1G 帕玛森芝士粉 30G 橄榄油 3汤匙

步骤 1/10

锅子里的水煮开后放入少许盐和橄榄油，放入意大利面。

步骤 2/10

将意大利面煮至适中软度后捞起备用。

步骤 3/10

锅子里放入橄榄油、辣椒干和大蒜片炒香20秒。

步骤 4/10

放入青口贝，贝肉朝下。

步骤 5/10

青口贝稍微煎20秒。

步骤 6/10

再煎一下青口贝的贝壳，洒上黑胡椒粉。

步骤 7/10

之后放入煮好的意大利面。

步骤 8/10

放入罗勒叶。

步骤 9/10

加入适量的盐翻炒5分钟。

步骤 10/10

炒好后盛入盘子里洒上适量的帕玛森芝士粉即可食用。

小贴士：

-青口的贝肉里会有海草，清洗时要注意把海草拔出。 -罗勒叶可以选用干的罗勒。

菜谱标签：主食锅具煮锅煮咸鲜面条

热门菜谱

更多>>

热门标签

湘菜吐司产妇二人世界烩粤菜腌土豆泥其他工艺鲁菜焖蛋糕三明治汤下饭菜高颜值饺子芝士蛋糕 7-17岁营养缺乏人群

推荐菜谱

查看更多>>