步骤 1/15
朋友从烟台邮寄过来的海虹肉与虾干。
海虹虾干炒荷兰豆
战博的原味百香果
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美食故事
中午一人食，随意炒了一道小炒，简单，营养均衡。
食用材料
荷兰豆
100g
海虹肉
10g
虾干
8g
蒜瓣
三瓣
红辣椒
2个
生抽
1小勺
盐
依个人口味
糖
少许
料酒
1勺
熟白芝麻
少许
步骤 2/15
用水冲洗干净，再用清水泡软。
步骤 3/15
荷兰豆去根去尖。
步骤 4/15
准备好所有食材。
步骤 5/15
大蒜，辣椒放入东菱无线绞肉机中，绞碎取出。
步骤 6/15
将荷兰豆焯水，锅中加入水烧开，下荷兰豆，煮断生，捞出淋干水分。
步骤 7/15
准备工作完成。
步骤 8/15
起油锅，加入蒜辣椒碎炒香。
步骤 9/15
加入泡软的海虹肉与虾干煸炒。
步骤 10/15
加入料酒。
步骤 11/15
再加入生抽翻炒均匀。
步骤 12/15
加入一汤勺纯净水，中小火将海虹肉与虾干炒熟。
步骤 13/15
待海虹肉与虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆，再按个人口味加入盐，快速翻炒1分钟，关火。
步骤 14/15
盛出装盘，撒上熟白芝麻点缀，简约快手小炒。
步骤 15/15
一人食，营养均衡，好吃极了。
小贴士：
可以按个人喜欢调味。
