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食材准备好
蒜蓉牡蛎
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美食故事
蒜蓉牡蛎百吃不厌，其营养成分也是非常高的，其中牡蛎所含的牛磺酸、DHA等成分是智力发育所必须的重要元素，糖元是人体内能量储存的基本形式，能够提高人的体能和脑力。
食用材料
牡蛎
500克
蒜头
1粒
蚝油
适量
甜辣酱
适量
清水
适量
香葱
适量
步骤 2/14
牡蛎用刷子洗刷干净
步骤 3/14
洗净后摆盘
步骤 4/14
锅里放水放上蒸架
步骤 5/14
放入牡蛎
步骤 6/14
大火蒸10分钟
步骤 7/14
牡蛎开壳即可
步骤 8/14
借助工具将牡蛎开壳
步骤 9/14
倒出汤汁
步骤 10/14
起油锅将蒜蓉，葱白末爆香，陆续加入蚝油，甜辣酱，牡蛎汁，清水小火煮开
步骤 11/14
直接用小勺将调汁淋在牡蛎上
步骤 12/14
切些葱花撒上
步骤 13/14
成品图
步骤 14/14
成品图
