步骤 1/4
锅烧热，倒适量油，放入葱姜爆香
爆炒蛏子
╄→烟デ菋
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食用材料
蛏子
1斤
葱姜
适量
蚝油
1勺
料酒
1勺
盐
少量
步骤 2/4
倒入蛏子翻炒几分钟，等口子都张开，加料酒和蚝油翻炒。
步骤 3/4
蚝油是咸的，只需要加少量盐即可。出锅前撒点葱花，出锅即可。
步骤 4/4
装盘
