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圣子水蛋
暗夜之王
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美食故事
来个清淡的菜。。。。圣子水蛋。。。也就是圣子螺蒸水蛋,,蛋滑螺鲜。。。
食用材料
鸡蛋
二个
圣子螺
12个
葱花
少许
酱油
少许
冬瓜粒
少许
盐
少许
步骤
1
/
3
鸡蛋打散,加入1:1.5的凉开水,倒入盘中,水开后,入锅中火蒸制五分钟。
步骤
2
/
3
圣子螺取肉,冬瓜粒,放在即将蒸好的水蛋上面。。。继续蒸1-2分钟。最后撒上葱花,酱油就可以了。。
步骤
3
/
3
过程图,下次补上
小贴士:
鸡蛋与水的比例1:1.5,(这样蛋,又嫩又滑!)
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