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蒜蓉粉丝蒸蛏子

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美食故事

又到了蛏子肥美鲜嫩的季节了,在家做上这么一道老少咸宜的营养海鲜大菜,保准人人都抢着吃。

食用材料

蛏子 1斤 粉丝 2卷 大蒜 1头 蒜苗 3根 芝麻油 适量 蒸鱼豉油 2勺 1勺

步骤 1/8

蛏子洗净,锅里放入水,加入姜片,煮沸,给蛏子去沙

步骤 2/8

待蛏子煮开后,把蛏子一个个捞出

步骤 3/8

粉丝泡软,将蛏子一个个放在粉丝上,淋上少许芝麻油

步骤 4/8

大火蒸20分钟

步骤 5/8

打开锅盖,放上蒜苗叶(没有的可放葱花)

步骤 6/8

另起锅,把打好的蒜用油炒热

步骤 7/8

将蒜头油淋在蛏子上,淋上蒸鱼豉油

步骤 8/8

铛铛铛,一道美味就成功啦

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