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老干妈炒花甲

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美食故事

老干妈拿来炒菜味道绝对没话说 一般妈妈炒海鲜都会放2勺 味道特别下饭

食用材料

步骤 1/11

焯好洗净的花甲

步骤 2/11

配料

步骤 3/11

放油烧热爆香 姜蒜

步骤 4/11

放入辣椒爆香

步骤 5/11

放入花甲

步骤 6/11

放入少许料酒 忘记拍啦 料酒翻炒加入2勺老干妈

步骤 7/11

放入少许盐

步骤 8/11

生抽

步骤 9/11

鸡精

步骤 10/11

最后放入少许的糖提鲜

步骤 11/11

完成~~来一大碗米饭 好下饭
小贴士:

花甲先用盐水泡几个小时 让它吐出沙来 在热水焯一下 拿出来在冲洗几遍

粤菜 咸鲜 午餐 家常菜

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