首页 > 花蛤 > 花蛤紫菜汤

花蛤紫菜汤

栀袖小傻子。

11.6万+ 浏览| 2.5千+ 收藏

花蛤和紫菜不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，低热能、高蛋白，是能预防中老年人慢性病的理想食品。

花蛤 200g 紫菜 8g 香菜 1根生姜一小块食盐 1勺香油 1勺

步骤 1/7

花蛤加入清水中，再倒入1勺盐、1勺食用油，用筷子搅拌均匀，静至20分钟吐沙，用刷子将花蛤表面刷洗干净，清洗后滤干水分备用。

步骤 2/7

紫菜用手撕成小块。

步骤 3/7

生姜切片、香菜切段。

步骤 4/7

锅内水烧开，加入姜片和花蛤，煮至花蛤开口。

步骤 5/7

再下入紫菜煮1分钟左右。

步骤 6/7

最后加入1勺盐、1勺香油、倒入香菜，搅拌均匀。

步骤 7/7

装盘开吃~

小贴士：

花蛤一定要耐心去沙，建议最后锅内剩下的一点汤汁可以直接丢弃。

菜谱标签：咸鲜一人食一家三口海鲜汤咸