步骤 1/7
准备好材料。
美味花甲
姣姣
1.3万+ 浏览|
63 收藏
食用材料
花甲
500g
粉丝
1小把
金针菇
1小把
小红椒
适量
香菜
1把
葱段
1棵
姜丝
适量
蒜末
1勺
香油
3勺
盐
适量
豆豉/豆瓣酱
2勺
蚝油
1勺
生抽
适量
躺
适量
步骤 2/7
花甲浸泡半天，烹饪前在水里放点盐和香油晃一会儿去沙。
步骤 3/7
粉丝泡软。
步骤 4/7
锡纸放入粉丝、花甲、姜丝、蒜末、豆豉/豆瓣酱、盐、生抽、蚝油、糖和适量水，砂锅倒入水放进花甲，加盖大火煮。
步骤 5/7
待花甲开壳后放入金针菇。
步骤 6/7
再加入小红椒和香油，煮至金针菇煸软
步骤 7/7
放入香菜和葱，出锅完成！
