步骤 1/12
美的蒸汽炉。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
马坚湖
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美食故事
蒸菜最能保持食物原汁原味和营养，蒸制处于密封状态，食物水分不流失，能保持原汁原味，口感细腻，软烂，容易消化吸收。扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪，还有降低胆固醇的功效，常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症，非常适合老年人食用。
食用材料
扇贝
4个
细粉丝
1小把
大蒜头
6瓣
生姜
1小段
剁椒
半汤匙
盐
1小勺
生抽
1汤匙半
蚝油
半汤匙
洋葱
适量
步骤 2/12
初次使用，内部用沾洗洁精的湿毛巾擦拭，用干净的湿毛巾再擦一遍。
步骤 3/12
水盒用水冲洗，打开圆形塑料盖，倒入纯净水，盖好盖子装回机体下面。
步骤 4/12
材料备好。
步骤 5/12
细粉丝用冷水浸泡至软。大蒜头，生姜切粒放入容器里，倒入生抽，盐，蚝油，玉米油。
步骤 6/12
锅加热后倒油，放入洋葱粒炒香，倒入蒜蓉生姜粒。
步骤 7/12
放剁椒。
步骤 8/12
扇贝和扇贝壳洗净，将泡软的粉丝剪短后放在扇贝壳上。
步骤 9/12
将洗净的扇贝放在粉丝上，铺上炒好的蒜蓉。
步骤 10/12
放入到蒸汽炉内部网架上。
步骤 11/12
默认时间14分钟。
步骤 12/12
浇上蒸鱼豉油，就可以了。
小贴士：
蒸菜的时间10分钟，在待机的状态下，按“＋、－”设置。
