步骤 1/5
鱿鱼洗净切花刀汆烫一下，扇贝洗净去壳去肉脏，虾洗净去皮开背去虾线。
泰式海鲜炒饭
橘黄的茅盾
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食用材料
隔夜剩饭
300g
鱿鱼
100g
扇贝
5个
大虾
6只
胡萝卜
50克
洋葱
50克
鸡蛋
2个
黄油
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤 2/5
胡萝卜、洋葱洗净切丝。
步骤 3/5
鱿鱼、扇贝、大虾用黄油煎制八成熟，捞出备用。
步骤 4/5
锅中放入黄油，打入鸡蛋炒散，放入胡萝卜丝、洋葱丝翻炒均匀。
步骤 5/5
放入剩饭不停翻炒，再放入鱿鱼、扇贝、大虾，撒入黑胡椒粉、盐，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。
