步骤 1/6
买回的扇贝清洗干净后用小刀切开。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
心柒@
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美食故事
为靠劳辛苦工作了一周的家人，周末来到海鲜市场，买回了扇贝，因为宝贝不能吃辣的，所以就用蒜蓉来做，味道一样美哒哒滴。
食用材料
扇贝
8个
粉丝
30g
姜沫
10g
蒜蓉
30g
料酒
10ml
蚝油
适量
步骤 2/6
剔除里面的肠胃和杂质。
步骤 3/6
先放上泡好的粉丝（若干），喜欢吃粉丝的人可以多放些。
步骤 4/6
然后放姜沫、蒜蓉、葱花、蚝油。
步骤 5/6
待开锅后，放入蒸锅，大火蒸6分钟。
步骤 6/6
蒸熟后喜欢吃辣的还可以上面放上一些小米辣再淋上少许热油，在这里我为了合宝贝的口味，就省略不放了。
