步骤 1/9
将扇贝肉装碗，倒入盐、鸡粉及胡椒粉；
法式焗烤扇贝
Ly酸梅呀
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美食故事
平时餐桌上吃的最多的就是蒜蓉扇贝了，今天滋滋想在家DIY一款不一样的法式浪漫西餐——法式焗烤扇贝。
食用材料
扇贝
5只
面粉
适量
奶酪碎
适量
芹菜丁
适量
洋葱碎
适量
胡萝卜丁
适量
蒜末
适量
黄油
40g
盐
1克
鸡粉
1克
胡椒粉
1克
白酒
适量
步骤 2/9
加入面粉，搅拌均匀，腌渍10分钟；
步骤 3/9
热锅倒油，将扇贝煎至两面金黄；
步骤 4/9
将煎至微熟的扇贝放回壳中，；
步骤 5/9
另起一锅，热锅放入黄油、蒜末炒至融化；
步骤 6/9
倒入芹菜丁、胡萝卜丁和洋葱丁，
倒入白酒炒至香味浓郁；
步骤 7/9
将炒好的香料均匀撒在扇贝肉上；
步骤 8/9
撒上芝士碎，
放入烤箱上下火180度烤5分钟。
步骤 9/9
叮~~~~
看，有木有觉得一股浓浓的法式风味扑面而来呢？这道法式焗烤扇贝，做法简单，而且看上去很有高大上的feeling，很适合在家用来招待亲朋好友哦。
