步骤 1/19
粉丝清水泡开
蒜蓉粉丝蒸扇贝（快手版）
星辰
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食用材料
扇贝
6只
蒜蓉
50克
生抽
2匙
蚝油
1汤匙
蒜头
1个
姜
适量
葱叶
少许
油
适量
粉丝
1扎
步骤 2/19
准备好扇贝
步骤 3/19
将扇贝壳和扇贝肉分开
步骤 4/19
将扇贝肉清洗干净
步骤 5/19
扇贝壳也清洗干净，再将扇贝壳摆在盘中
步骤 6/19
泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点
步骤 7/19
将煎好的粉丝放入扇贝壳中
步骤 8/19
再将刚刚洗干净的扇贝肉放在粉丝上面
步骤 9/19
剥一些蒜头和适量姜
步骤 10/19
放入料理机中
步骤 11/19
打成蒜蓉和姜末
步骤 12/19
锅中倒入适量油
步骤 13/19
放入姜末和蒜蓉，小火慢慢煎
步骤 14/19
加入2汤匙酱油
步骤 15/19
1汤匙蚝油
步骤 16/19
搅拌均匀，香味扑鼻即可关火啦
步骤 17/19
将煎好的蒜蓉姜末放在扇贝肉上面
步骤 18/19
放锅中大火蒸十五分钟
步骤 19/19
出锅后撒上适量葱花，完美
