步骤 1/10
螃蟹杀死，洗净，放入锅内
盐焗螃蟹
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食用材料
螃蟹（海蟹大闸蟹皆可）
4个
盐
300g
步骤 2/10
粗海盐
步骤 3/10
粗盐是这样子的
步骤 4/10
倒入粗盐，加入小半碗水，盖锅盖，大火。
步骤 5/10
大火焗10分钟，等到锅里冒泡泡，水差不多就快烧干了，等水烧干，闻到一点点焦香味，就焗好了。
步骤 6/10
盐焗螃蟹做好啦
步骤 7/10
装盘
步骤 8/10
这个季节蟹黄好多
步骤 9/10
焗出来的螃蟹，肉丰满紧实
步骤 10/10
是不是很诱人
小贴士：
要用粗盐
