步骤 1/4
一只大白蟹洗净，去壳保留壳完整，身体切成两半。热油，将姜放入，爆香后，放入切好的白蟹煎至红色。
白蟹豆腐羹
邪尊
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食用材料
白蟹
一只
豆腐
一盒
青菜
一小把
蘑菇
一小把
生姜
5g
番薯粉
20g
盐
少许
麻辣鲜
少许
步骤 2/4
将煎好的白蟹盛出。倒入两碗水，将蘑菇青菜备好，待水开后，倒入蘑菇
步骤 3/4
2分钟后放入番薯粉，.煮至粘稠状，放入小青菜
步骤 4/4
小青菜煮至中等熟，放入食盐，白蟹，半分钟后撒上麻辣鲜。
