美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
梭子蟹
> 香辣梭子蟹
香辣梭子蟹
二白
10.4万+
浏览
|
598
收藏
食用材料
梭子蟹
2只
步骤
1
/
3
先把蟹刷洗干净,壳揭开去掉呼吸器官,斩它8大件,用酒胡椒粉、盐腌渍。青红辣椒切片,葱切段,姜蒜切片备用。
步骤
2
/
3
锅下油,八成热将拍了干淀粉的蟹块炸一下捞出,锅留底油,加加入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香,加入辣妹子辣酱炒出红油。
步骤
3
/
3
再放入蟹,加酒翻炒两三分钟,放入青红椒片,加盐、糖、鸡精、老抽继续翻炒。出锅即可。
菜谱标签:
炒
微辣
家常菜
辣
中国菜
热门菜谱
更多>>
川味家常豆腐
反沙芋头
杏仁糯米船
鲜香家常汤面 太太乐鲜鸡汁芝麻香油
低油红烧排骨
热门标签
小吃
微波炉
一人食
披萨
早餐
亲友聚餐
北京菜
创意菜
美白
川菜
五花肉
凉拌
面
消食
家常菜
酸甜
料理机
豆腐
咸
电饼铛
推荐菜谱
查看更多>>
上汤鲈鱼
598
收藏
麻辣兔肉,惊艳了时光
598
收藏
秋葵炒鸡蛋
牛行原
598
收藏
四味香肠
无忧
598
收藏
腐乳水瓜
598
收藏
响油凉拌茄瓜
乔呗!
598
收藏
木樨肉
柠栀
598
收藏
土豆牛肉
婉笙
598
收藏