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香葱酱爆梭子蟹

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现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点，不要错过呀。

梭子蟹 3只油适量酥酱粉 1汤匙定粉 1汤匙美味鲜酱油 2一3汤匙老酒 2汤匙葱花适量姜片 2片蒜头 2瓣白糖少许

步骤 1/8

梭子蟹洗净，—只蟹切成四开 …

步骤 2/8

定粉和酥酱粉放入碗里，到上少量水调匀，调成酱糊。

步骤 3/8

葱，蒜头，姜，切好。

步骤 4/8

锅里油热放上切好的蟹，淋上调好的酱粉，淋上一半就可以，将蟹煎黄翻面，再淋上调好的酱粉煎黄。

步骤 5/8

两面煎黄撒上葱白，姜丝，蒜丝，白糖，放上老酒，美味鲜酱油，加上少量水，上盖焖煮一分钟以上就可以了。

步骤 6/8

就这样翻炒—下，撒上葱花即可。

步骤 7/8

成功开吃美味。

步骤 8/8

爽：美味

菜谱标签：秋 7-17岁家常菜晚餐儿童青少年朋友聚餐