步骤 1/5
泰国香米、排骨、姜洗净后放入锅底加入足量的水，放上蒸架。将火力开到最大。
蒸汽海鲜火锅
彼岸·星辰
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美食故事
这几年全国都刮起了一股蒸汽火锅风，其实在家做非常简单。
食用材料
大闸蟹
4只
白贝
1000g
排骨
250g
泰国香米
小半杯
虾
500g
娃娃菜
一颗
剁椒酱
少许
日本酱油
少许
香草
少许
姜
少许
步骤 2/5
将大闸蟹、虾、白贝、娃娃菜洗净装盘。剁椒酱加入日本酱油作点料。
步骤 3/5
开吃啦！
步骤 4/5
蒸大闸蟹是可以将娃娃菜垫在下面。
步骤 5/5
最后一环节就是美味的排骨粥了。充分吸收各种海鲜的精华。加上少许香菜，不逊色于潮汕砂锅粥。
