首页 > 大闸蟹 > 十个步骤教你吃螃蟹

十个步骤教你吃螃蟹

小仙女 小仙女
37万+ 浏览| 3.2万+ 收藏

美食故事

按照下面的步骤来吃,这样吃完的蟹壳还能拼成完整的蟹,最重要的就是这样吃才能尽享蟹的鲜美滋味。

食用材料

步骤 1/10

先将螃蟹的脐掰下来。

步骤 2/10

用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开,很容易被顶出或吸出,所以要留到最后吃。

步骤 3/10

再将蟹壳揭下来。

步骤 4/10

往蟹壳里淋一些姜醋汁,把蟹黄吃掉。记住哦,蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位,那个是蟹胃,不能食用。

步骤 5/10

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物,那是蟹心,大寒,不能食用。

步骤 6/10

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺(蟹身两边呈眉毛状的部位)剪掉。

步骤 7/10

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净,再将蟹身掰成两半。

步骤 8/10

将蟹身上的肉拆出吃掉,吃干净的蟹壳是呈半透明状。

步骤 9/10

用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一节蟹脚尖可充当工具。

步骤 10/10

用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳,用剪子将两边剪开,再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
小贴士:

按照下面的步骤来吃,这样吃完的蟹壳还能拼成完整的蟹,最重要的就是这样吃才能尽享蟹的鲜美滋味。

清淡

推荐菜谱

查看更多>>