步骤 1/11
准备好所有的食材
秋天不可错过的美味~清蒸大闸蟹
?只对你告白?
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美食故事
“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。”
秋天一到，肥美的大闸蟹就成为吃货们争鲜的目标，因为对他们来说，品尝蟹肥膏满的大闸蟹算是一种季节性的享受，连诗人李白都曾赞叹过：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”
大家又怎能错过这大快朵颐吮指回味的好时机呢?
食用材料
大闸蟹
6只
食用醋
2勺
味极鲜酱油
2勺
香油
1勺
白糖
少量
姜片
2片
蒜瓣
3个
小葱
1棵
步骤 2/11
用牙刷在流动的水下，清洗大闸蟹。
步骤 3/11
刷刷两侧
步骤 4/11
打开后盖，刷刷鳃部。（虽然腮不吃，但是里边很脏，一定要清洗）
步骤 5/11
把清洗好的大闸蟹肚子朝上，中火蒸15~20分钟。（根据大闸蟹的大小调节时间）
步骤 6/11
葱姜切末放在碗中，加入两勺醋。
步骤 7/11
加入两勺味极鲜酱油。
步骤 8/11
加入少许白糖。
步骤 9/11
加入茶匙香油，搅拌均匀就可以蘸大闸蟹吃了。
步骤 10/11
秋天千万不要错过的美味~
步骤 11/11
简直就是人间美味~
