步骤 1/1
鳕鱼解冻后两面分别抹盐，放冰箱腌半天。起锅后用中火化黄油，煎鳕鱼至两面肉质纹理明显，表示肉质中脂肪化解，这时挤入1片柠檬汁。起锅，洒上黑胡椒粉，摆上柠檬片。
【蔓德拉的厨房】香柠煎鳕鱼
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食用材料
中号鳕鱼片
2片二人份
盐
1小勺
黄油
15g
柠檬
3片
黑胡椒粉
适量
