步骤 1/3
鱼买回来，就要处理好
打上花刀，然后用盐腌制上，时间越长越好
起码一个小时以上
香煎小黄鱼
星辰时光
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美食故事
秋风起，黄色肥。
这个时候的黄色是最肥美的，而且价格也很实惠。。
香前当下酒菜也很不赖
食用材料
小黄色
二条
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
步骤 2/3
煎鱼，要先热锅，一定要热锅，这样鱼身才完整
热锅热油，下小黄中火煎，中间不要翻动，只要可以翻鱼身，就可以反过来
步骤 3/3
二面都煎成金黄色。就可以出锅了
然后，在鱼上面，淋点番茄酱。就可以吃了
小贴士：
煎鱼，要先热锅，一定要热锅，这样鱼身才完整 小黄鱼，多刺，打上花刀，主要是让鱼刺断开，安全点：）
