步骤 1/3
三文鱼用柠檬汁、盐、黑胡椒粉拌匀后放冰箱腌制15分钟～虾剥壳去肠沙用盐腌制10分钟；烤箱预热220度；
芒果菠萝虾三文鱼芝士焗饭
▓酷似你祖宗.Karry.
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美食故事
名字忒长了～嘻嘻！
食用材料
三文鱼
250
虾
100
大芒果
半个
菠萝
半个
洋葱
半个
玉米粒
约50
胡萝卜
约50
马苏里拉芝士
125
黑胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
柠檬汁
适量
饭
2合半（4人份）
步骤 2/3
洋葱切丝，炒熟放盐起锅。胡萝卜、菠萝切粒后和玉米粒一起翻炒至熟加盐再翻炒起锅；
步骤 3/3
腌好的三文鱼和虾中火煎至稍微变色，放入白饭、菠萝、玉米粒、洋葱粒、胡萝卜粒，小火拌匀，放盐、黑胡椒粉炒至虾完全变色，倒入披萨盘或大方盘，铺上切好的芒果粒，最后撒上切成丝状或片状的马苏里拉芝士或者芝士片，进预热的220度烤箱烤上15分钟左右，具体时间观察芝士的表面颜色，喜欢焦香的焗久点，焗好取出滴上些柠檬汁～
