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蜂蜜草莓厚多士

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美食故事

公众账号：beautyelf，欢迎大家围观。小M到茶餐厅最爱点的甜品是厚多士。这是风靡茶餐厅的港式甜品，因其外层松脆，内馅绵软，再加了冰激凌球以后冷热交融，滑到喉头的美妙感觉而深受食客们的追捧，但这款甜品自己在家做起来也很容易。

食用材料

半个吐司 250g 蜂蜜 30g 黄油 30g 冰淇淋 200g 草莓和各色莓果 200g 装饰饼干若干薄荷叶 3-5片

步骤 1/9

取一个吐司面包，自制或者购买均可。

步骤 2/9

先切一半后，再把底部切开

步骤 3/9

再把整个内瓤从中间用刀挖出来

步骤 4/9

挖出来的面包瓤切成三片

步骤 5/9

每片再切成9块或者12块，自己掌握

步骤 6/9

黄油加蜂蜜隔水加入融化，涂满整个面包内壁，再慢慢码入每层面包块，每层都涂满黄油蜂蜜

步骤 7/9

涂抹后的面包，放入预热180度的烤箱，10分钟左右即可取出。

步骤 8/9

趁热舀上各色冰淇淋，加入适量的水果，再装饰上饼干即可食用。

步骤 9/9

完成装饰的蜂蜜厚多士

小贴士：

自己做的吐司最容易掏瓤，买来的吐司最好冷冻后再切开掏瓤

菜谱标签：烤下午茶西点营养需求人群芝士蛋糕痛风

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