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照烧三文鱼

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美食故事

三文鱼肉质细嫩鲜美,口感爽滑, 即可直接生食,又能烹制菜肴, 是大家都喜爱的鱼类, 而我从来不生食,一般都是煎、烤、炒, 这次简单的调了料汁, 烘烤至熟,味道特别好,柔滑鲜嫩,非常美妙。

食用材料

三文鱼 1块 少许 黑胡椒碎 少许 生抽 2勺 红糖 2勺 白开水 1勺 橄榄油 2勺 老抽 少许

步骤 1/5

三文鱼身上抹上少许盐和黑胡椒;

步骤 2/5

生抽、红糖、水和油混合成调味汁;

步骤 3/5

将三文鱼放入容器里,倒入调味汁,放入冰箱腌制2小时;

步骤 4/5

烤箱预热185度,容器外面包一层锡纸,放入烤箱烤20分钟,最后5分钟时取出刷一层生抽。

步骤 5/5

开吃啦~
小贴士:

1、烘烤的时间根据三文鱼的厚度不同自行调整,至鱼肉烤熟。

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