步骤 1/7
盐渍樱花清水泡2小时，中间要多换几次水，我泡多了，6朵就够了
樱花芝士
奈布~萨贝达
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美食故事
每个女孩子心里，都有一个樱花梦，纯洁，美好，浪漫！所有的一切，只和青春有关，18岁，做一个与樱花为伴的梦，做一款与樱花有关的甜品，满足下小小的虚荣心
食用材料
盐渍樱花
6朵
消化饼干
200g
淡奶油
200g
奶油奶酪
125g
吉利丁片
13g
糖粉
20g
黄油
60g
步骤 2/7
吉利丁片用水泡软以后控干水分，别掰太碎哈
步骤 3/7
黄油融化，消化饼干压碎，混合压实在六寸模具底部，入冰箱冷藏
步骤 4/7
奶油加糖打出清晰纹路
步骤 5/7
奶油奶酪隔热水打到顺滑与奶油混合，取一大部分吉利丁片隔热水融化和奶油奶酪糊混合在一起，剩三克留着做镜面
步骤 6/7
到入模具冰箱冷藏四个小时
步骤 7/7
雪碧或水加融化的三克吉利丁片倒在芝士上面做镜面，樱花摆好，冷藏一个小时左右，用吹风机或者热毛巾脱模，成啦！
