步骤 1/3
先将鱼头煸香，待鱼头双面煎黄即可取出待用。
胖头鱼汤
动态菜谱
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食用材料
胖头鱼
一个鱼头
内酯豆腐
一盒
步骤 2/3
用冷水姜片和煸好的鱼头放锅子里煮，大火煮15分钟，待汤色变白用小火再煮十分钟，放入切好的豆腐，再煮十分钟即可。
步骤 3/3
关火前放盐、胡椒、葱花。完美
