步骤 1/7
将酥性饼干6-7块放入玻璃碗，并将之捣碎，放入2-3勺凉白开，搅匀，备用
切记不要凝在一起
6寸芝士蛋糕
雨夜的聆听！
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美食故事
简单爱❤️
浓浓的芝士
食用材料
奶油奶酪一盒
250g
玉米淀粉
15g
消化饼干
6-7块
糖粉或白砂糖
80g
鸡蛋
2个
蓝风车淡奶油（可自行选择品牌）
200g
食用油
适量
步骤 2/7
将步骤1弄好的饼干放入6寸蛋糕模具中，先铺好，然后逐渐用压板压实，备用
步骤 3/7
现在开始做蛋糕心儿
步骤 4/7
往步骤3中加入鸡蛋2个鸡蛋，一个一个的加，每次加入搅匀后再加另外一个鸡蛋
步骤 5/7
搅匀后加入淡奶油，继续搅匀，搅匀后筛入低筋面粉，搅匀，成糊状
步骤 6/7
将步骤5的蛋糕糊倒入模具 ，有气泡需轻轻震荡将其消除，放入烤箱中烘烤。上下火165度 烘烤1个小时
步骤 7/7
烘焙结束后，把
小贴士：
1.为了让蛋糕更好的脱模，可以用适量的食用油或黄油涂抹在蛋糕模具的壁上，再撒上适量的玉米
