步骤 1/6
桂花鱼一条，洗净摆盘，背上各开三刀
清蒸桂花鱼
菜谱_fwAns
1.2万+ 浏览|
118 收藏
美食故事
宝妈爱吃鱼，今天特意市场买了一条桂花回来清蒸，
食用材料
桂花鱼
一条
葱
两根
姜片
三片
青蒜
一根
生抽
半杯
步骤 2/6
葱蒜姜洗净备料
步骤 3/6
生抽半杯同鱼一起蒸，鱼背塞了姜丝，鱼度下面放刚刚的姜片跟蒜丝
步骤 4/6
蒸至鱼眼突出，过程水开算起大约六分钟。
步骤 5/6
熟起后倒掉碗里鱼汤，放葱丝姜丝生抽均匀淋于鱼身，PS：忘记买红辣椒了………
步骤 6/6
最后淋油，油一定要热至冒烟，然后淋在鱼上，噼里啪啦香气四溢。
小贴士：
除了生抽不要加其他调味料，越简单越美味。后面那汤汁淋一勺就能吃一碗，特下饭。
