步骤 1/7
桂花鱼洗净，切成片状（越薄越好，切记不可切断），切好后，装盘。
清蒸桂花鱼
real__xixi
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食用材料
桂花鱼
一条
生姜
一块
葱
3支
小鲜侣 酱油心生
适量
枸杞
适量
步骤 2/7
将鱼片一层一层叠好，头立起来。
步骤 3/7
然后加入枸杞，姜丝，撒上食盐。
步骤 4/7
加入小鲜侣。
步骤 5/7
加入酱油心生。
步骤 6/7
入锅蒸（大火），待水开预约十五分钟。
步骤 7/7
最后也是关键所在：开锅后撒上葱花，姜切成末入油锅煸香（大火）直接淋在蒸好的鱼上面。
