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砂锅奶白鲫鱼豆腐汤

欠.艹

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美食故事

这款黑砂锅锅身比较深，很适合煲汤，超级大爱；鲫鱼豆腐汤，营养丰富，老少兼宜，寒冷的冬天，喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了

食用材料

鲫鱼一条豆腐一块香菜适量食用油适量生姜一块蒜一个食盐适量

步骤 1/14

先把鲫鱼收拾干净，准备好；

步骤 2/14

把豆腐，切成方块，备用；

步骤 3/14

生姜、蒜、切成片，大葱，切成段，还有香菜，备好；

步骤 4/14

热锅，放入适量的油；准备煎鲫鱼；

步骤 5/14

把鲫鱼，放入锅中，煎；

步骤 6/14

煎至鲫鱼两面微微焦黄，就可以关火，待用了；

步骤 7/14

准备好黑乐砂锅，第一次使用，清洗下,擦干表面；放入豆腐；

步骤 8/14

再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中；

步骤 9/14

再加入适量的凉水，准备好；

步骤 10/14

把煎好的鲫鱼，平铺在砂锅中；

步骤 11/14

盖上锅盖，大火，烧开；

步骤 12/14

大火烧开后，再转小火，慢慢炖至鱼汤变成奶白色；

步骤 13/14

再加点盐，调味;

步骤 14/14

放点香菜，一锅鲜美的鱼汤就可以；

小贴士：

温馨提示： 1、煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的，由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的. 2、黑乐砂锅干烧急冷都不破，不仅可以煲汤,还可以各种烤哦 3、砂锅，平时要倒扣在干燥、通风的地方.

菜谱标签：锅具汤延缓衰老营养缺乏人群功效夜盲症

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