步骤 1/13
准备食材。豆腐我用的南豆腐，就是那种嫩嫩的豆腐。反香菜联盟者也可以不加香菜。
★紫菜银鱼豆腐羹★
纯白少女
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美食故事
宝宝多大可以吃紫菜呢？其实宝宝7个月以后就可以尝试吃一点了，不过小宝宝食用紫菜要注意一下量，因为紫菜属于粗纤维食物，不要一次吃太多，以免宝宝消化不了哦！
春天是万物生长的季节，宝宝也不例外的。研究发现，每年3至5月是宝宝的加速生长期，明显高于其它季节。因此麻麻、爸比们更应该在饮食上给宝宝加把劲儿啦！注意宝宝的蛋白质、钙质以及其他营养成份的补充。
这碗汤羹的搭配真的是满满的高蛋白，同时补钙的功效也是
食用材料
紫菜
3g
胡萝卜
20g
小银鱼
20g
水淀粉（内含7g淀粉）
40g
豆腐
40g
大葱
3g
香菜
一根
步骤 2/13
将胡萝卜擦成细丝，根据宝宝月龄，小月龄宝宝可以将胡萝卜擦丝后再切成小碎粒儿。
步骤 3/13
豆腐切几刀，切成小块就可以了。
步骤 4/13
将配料表中的3g大葱切成葱末。然后再切一小段葱和两片姜待用。
步骤 5/13
奶锅煮水，放入葱姜同煮。
步骤 6/13
水开后放入银鱼煮一分钟后捞出来。葱姜主要是为了给银鱼去腥。
步骤 7/13
另起一个锅，先放入宝宝油，油温热后先放入大葱末炒香，然后放入胡萝卜丝煸炒30s。
步骤 8/13
倒入适量热水。
步骤 9/13
水开后，先下入豆腐，用勺子轻轻搅拌均匀。
步骤 10/13
头水紫菜3g直接放进去，不需要洗的。放进去后搅拌均匀。如果月龄偏小的宝宝，可以将紫菜用辅食剪剪一下，再放入锅中。
步骤 11/13
将银鱼放入锅中，同样如果是小宝宝吃，请将银鱼切成宝宝可以接受的颗粒大小再放进去。
步骤 12/13
最后倒入水淀粉，搅拌均匀就可以出锅啦！
步骤 13/13
最后将香菜切碎放入汤中，鲜香又富含优质蛋白的一碗汤羹完成！
小贴士：
* 银鱼我是之前买的鲜银鱼冻起来的。也可以使用银鱼干，不过银鱼干的话要提前泡发3小时以上。
