步骤 1/5
活泥鳅放入一点点盐，几分钟后就死翘翘了，而且不黏手。这个泥鳅有点大，回来用剪刀剪开肚子，洗干净。
泥鳅炖豆腐
弥天呵呵
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美食故事
第一次做的泥鳅，被家人嫌弃。偏偏又爱吃这个菜。做了几次后成功了！
食用材料
泥鳅
250g
豆腐
一块
猪红
1块
步骤 2/5
下锅煎，小火。煎好翻面
步骤 3/5
放入蒜，花椒，香叶，姜，家里也就这些东西了。煸炒一会，倒入莫过泥鳅的开水，要开水呦
步骤 4/5
汤煮白后，转小火，倒入一点点醋。10分钟后放入豆腐，猪红
步骤 5/5
炖15分钟左右关火，放入香葱。盐。好了来吃吧
