步骤 1/8
莴笋去皮洗净切滚刀块
泥鳅与莴笋
九月
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美食故事
其实就是很普通的家常菜而已……此处省略500字
食用材料
莴笋
2棵
泥鳅
500克
油盐胡椒味精老抽陈醋
适量
豆瓣酱
一大勺
大蒜末姜末
适量
步骤 2/8
泥鳅宰杀切段洗净
步骤 3/8
锅上火加油烧热下大蒜沫略煸炒
步骤 4/8
下泥鳅略煎一下
步骤 5/8
加一大勺郫县豆瓣酱翻炒至上色出香味
步骤 6/8
下莴笋
步骤 7/8
加盐老抽陈醋调味，加水没过泥鳅小火慢炖至肉软烂容易脱骨，莴笋绵软，大火收汁加味精胡椒起锅
步骤 8/8
盛入盘中，开吃
