步骤 1/5
将辅料豆芽，豆皮，等铺在底下和周围，
麻辣烤鱼
天使あ笑话呵，，，。꧂
5.8千+ 浏览|
38 收藏
食用材料
金针菇
适量
豆芽
适量
藕片
适量
腐竹
适量
干辣椒段
20克
郫县豆瓣酱
一大勺
火锅底料
30克
姜丝
适量
大蒜
2头
生抽
适量
糖
适量
花生碎
适量
香菜
适量
孜然
适量
花椒粉
适量
草鱼一条
五六斤左右
步骤 2/5
在将鱼从背部一分为二，过油炸后，铺到盘子里！
步骤 3/5
另外起锅，倒油，小火，加入郫县辣酱，麻辣鱼调料
步骤 4/5
调料炒制出味，加水(水量能莫过鱼身一半即可)，鸡粉，味精，酱油，开锅后倒入盘中，放上香菜葱花等
步骤 5/5
另外起锅少许油，加入辣椒，花椒粉，小火爆香，倒在鱼上即可，放到酒精炉上，慢慢加热入味即可！
