步骤 1/10
准备两片花胶干品，选择大一点的。
花胶银耳养颜糖水
AK时代撩走丽爷（代理）
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美食故事
用银耳、花胶加上冰糖和红枣，煲成这盅富含胶原蛋白的养颜糖水，小日子要不要太美好啦！哈哈哈……没吃完的放进冰箱，一会儿就像果冻似的，真是满满的胶原蛋白，比吉利丁还好使！正值燥秋，妹子们赶紧炖一锅滋阴养颜的糖水滋补一下吧！
食用材料
花胶
两片
银耳
半朵
红枣
6、7个
生姜
若干
冰糖
视个人喜好
步骤 2/10
放入生姜片，水煮开。
步骤 3/10
花胶放入沸水半分钟，视其卷曲立即捞出。
步骤 4/10
加入纯净水密封放入冰箱冷藏两天，每天换一次水。
步骤 5/10
看看这泡发成功的花胶，duang duang的超有弹性！
步骤 6/10
银耳泡好撕成小朵。
步骤 7/10
红枣洗净去核，撕成碎条。
步骤 8/10
将泡发好的花胶切条。
步骤 9/10
花胶与姜片、银耳一起放入炖锅，隔水炖2.5小时。
步骤 10/10
放入红枣和冰糖，继续炖20分钟即可。
小贴士：
一定要将花胶泡发完全，泡发的时候和炖煮的时候都要加生姜片一起，毕竟是海产品，需要去腥！
