步骤 1/7
河虾去头去尾，虾尾剪开去虾线
椒盐虾
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食用材料
河虾
250g
胡萝卜
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
适量
料酒
少许
盐
适量
糖
少许
孜然
少许
十三香
少许
生抽
少许
干红椒
三个
步骤 2/7
处理好的虾放少许料酒、盐和糖腌制半小时左右，将葱姜蒜红椒切好，少许的胡萝卜切丁备用
步骤 3/7
腌制好的虾用水冲一下，然后在虾面上裹上生粉
步骤 4/7
锅烧热倒油，油适当放多一点，然后将虾倒入油中炸，炸至酥脆时捞起
步骤 5/7
将准备好的葱姜蒜干红椒和胡萝卜倒入锅中翻炒一会
步骤 6/7
然后将炸好的虾倒入锅中并放入椒盐调料翻炒一会就可以出锅了（椒盐粉自己调制的，少许的盐、糖、孜然、十三香和一点胡椒粉）
步骤 7/7
美味的椒盐虾就可以享用了，味道棒棒哒
