步骤 1/12
加拿大野生北极虾，很高大上的样子哦。
酒鬼虾【加拿大北极虾试用】
唐鱼
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美食故事
北极虾收到，有点小小漏水，湿了快递的两个件，快递还以为是违禁品，草木皆兵的快递公司替我拆了包。这都是小插曲，不要影响好心情。收货后考虑怎么做，直接偷吃能不能算第一道菜？照顾我家麦秸的口味做了一道避风塘炒虾，慰劳自己做了一道酒鬼虾，两个人美美的吃了一通，心情是妥妥的。这里上酒鬼虾的菜谱，声明一下，我可不是酒鬼哦，小酌一杯而已。各位厨房菜谱大全，快回家给自己或者老公料理一道下酒小菜吧。
食用材料
加拿大野生北极虾
10个
香菜梗段
50g
黄飞鸿麻辣花生
1小包
料酒
少许
白胡椒粉
少许
盐
少许
干淀粉
少许
步骤 2/12
取十来个虾，适当的解冻，加一点料酒，白胡椒粉，腌制十分钟。
步骤 3/12
十分钟后倒掉盆地的腌料，加少许干淀粉，薄薄的一层，吸掉虾表面的水分，油炸才不会爆锅。
步骤 4/12
下油锅，炸至白里透红即可。
步骤 5/12
用厨房用纸吸掉多余油分。
步骤 6/12
黄飞鸿麻辣花生一小包。一直觉得这个牌子的格外酥脆，可不是做广告哦。
步骤 7/12
香菜梗切两厘米段。
步骤 8/12
油锅烧热，我个人觉得还不够辣，加了些干辣椒丝爆香。下酒菜就要够劲才霸道。吃不了太辣的同学可以不加，花生也可以选择不辣的香酥花生。
步骤 9/12
下入香菜段，急火翻炒几下。要快。
步骤 10/12
下入炸好的北极虾，加一点点盐。要快。
步骤 11/12
倒入麻辣花生，炒匀，要快。出锅。
步骤 12/12
上酒！
小贴士：
不要贪杯哦。
