步骤 1/8
准备下食材！
居家自制炒小河虾的做法 外酥里嫩 营养又美味
永恒的心愿
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美食故事
炒小河虾是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。
食用材料
花生米
20克
紫苏
18克
韭苔
100克
河虾
380克
红辣椒
两根（不吃辣的可省略）
酱油
一勺
盐
2克
菜籽油
500克（炸河虾）
步骤 2/8
把大蒜切片，姜切丝，辣椒切菱形，备用！
步骤 3/8
锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
步骤 4/8
把青辣椒和虾放入，大火翻炒！
步骤 5/8
大约炒两到三分钟！
步骤 6/8
放适量的的盐，鸡精，酱油，继续翻炒片刻！
步骤 7/8
盛起装盘！
步骤 8/8
成品图！
小贴士：
虾子不大，不用炒太久！太干了，虾肉不好吃！
