步骤 1/7
备好所用食材。
虾仁肉末饺子
落花痴情三千丈
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美食故事
好几天没有吃饺子了，话说也真是想极了。这次用味事达系列里的酱香鲜酱油来调配了馅料底，真是鲜咸有味哦。这一款酱油的色极美，其味也超妙。像我家现在鸡精味精之类的都没有用了，现在调味就用酱油呢。调其咸味用酱油，调其鲜味用酱油。只要适量用之真是配餐烹饪二不误呢。
食用材料
饺子皮
500克
虾
100克
猪肉
200克
韭菜
250克
酱油
2茶匙
色拉油
少许
步骤 2/7
将肉入料理器。
步骤 3/7
搅至细碎后，再将焯好剥好的虾仁加入，同样微搅拌一下。
步骤 4/7
同样将韭菜也搅细碎加入，再用酱油，色拉油微调味成馅。
步骤 5/7
将馅料包制在饺子皮里。
步骤 6/7
锅里加水煮开，将饺子下锅煮至浮起即可。
步骤 7/7
最后按个人口感再调少许的酱油香醋即可。
小贴士：
馅料里面加入色拉油是为了让馅料吃起来更加的润嫩。 馅料里面加酱油是为了调咸鲜味。饺子煮好的还要配酱油得，所以调咸味时不用太过，偏淡即可。
