步骤 1/8
虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。
蒜苔炒虾仁
沐朝听
43.4万+ 浏览|
6.1千+ 收藏
食用材料
蒜苔
200g
虾仁
150g
葱
10g
姜
10g
步骤 2/8
蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。
步骤 3/8
锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。
步骤 4/8
油烧至5成热，下葱姜末爆香。
步骤 5/8
倒入蒜苔，加两勺生抽，适量盐，水，翻炒片刻。
步骤 6/8
炒到蒜苔8成熟把炒好的虾仁倒进锅里一起炒。蒜苔熟了淋入香油出锅。
步骤 7/8
装盘开次
步骤 8/8
家常菜
