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番茄虾仁炒饭

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美食故事

很开胃很有营养的一道炒饭,虾仁很脆,色泽鲜艳,做给小朋友吃一定很受欢迎。

食用材料

番茄 1个 鲜虾 10只 洋葱 半个 培根 3片 2个 一小勺 青豆 20g 20ml 番茄酱 20g 米饭 300g

步骤 1/10

鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用。

步骤 2/10

虾去壳洗净去虾线,放锅中煎一下,煎至变色即可。

步骤 3/10

平底锅中放入少量橄榄油,放入培根翻炒,炒至培根微黄,培根中的油炒出来。

步骤 4/10

放入洋葱碎翻炒均匀。

步骤 5/10

放入去皮的番茄翻炒均匀。

步骤 6/10

放入青豆翻炒均匀。

步骤 7/10

放入米饭,再放入少量番茄酱,将材料和米饭都翻炒均匀。

步骤 8/10

放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻,出锅前放入盐调味。

步骤 9/10

很美味哦!

步骤 10/10

再来一张图
小贴士:

1、做炒饭要选用隔夜米饭,最好不是蒸的很软的米饭,蒸米饭时米饭和水的比例是1:1就好。 2、米饭放入炒后,刚开始是一块一块的,用铲子将米饭压平,再翻炒就可以松散了。

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