步骤 1/9
鸽子洗净后，放入锅中加入生姜、料酒，焯水三分钟
补气养血---金蝉花人参炖乳鸽
尘埃
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美食故事
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。
生晒参大补元气，固脱生津，安神。适用于劳伤虚损、食少、倦 怠、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、气血津液不足等症。
金蝉花人参炖乳鸽 具有补益气血，养颜嫩肤，是滋补养颜佳品。
食用材料
鸽子
一只
金蝉花
三只
生晒参
一颗
香菇
三朵
枸杞
适量
生姜
3片
料酒
适量
盐
适量
步骤 2/9
焯水后捞出放入凉水，洗去浮沫
步骤 3/9
人参切片
步骤 4/9
金蝉花洗去泥沙
步骤 5/9
鸽子分三份放入盅内，加入人参、金蝉花、枸杞、香菇
步骤 6/9
往盅内加入适量矿泉水
步骤 7/9
盖上盖子，放入电高压锅，高压锅内加水
步骤 8/9
保压40分钟，如果用锅炖，炖两个小时也可以
步骤 9/9
炖好后，加少许盐调味即可
小贴士：
金蝉花是炖汤佳品，以为最好，炖汤后金蝉花应丢弃，不宜食用！
