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药膳鸽子汤
惜沫娜娜
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食用材料
鸽子
1只
人参
1只
枣
5个
枸杞
20g
姜
三片
盐
少许
步骤
1
/
5
鸽子一只,我要求卖家把鸽子呛的水这样鸽子血可以保存在鸽肉里面更营养
步骤
2
/
5
鸽肉我是用白酒烧燃把表皮轻轻的烧了一下,这样更能去除割肉表皮的细毛也可以除腥,然后清理干净剁成四块
步骤
3
/
5
药膳以前侵泡了半小时,准备入锅
步骤
4
/
5
鸽肉和所有的药膳如炖锅,记得用热水或者开水下锅,以免冷水下锅会影响鸽肉的口感
步骤
5
/
5
炖锅开后差不多一个多小时就OK了,美味又营养的药膳鸽子汤就好了!
菜谱标签:
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