步骤 1/8
作料备好
黏嘴巴的香辣红烧牛蛙
野
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美食故事
烧的时候皮要放进去，才会出胶质，才会黏得打不开嘴呦！！！
食用材料
牛蛙
3只
辣椒
适量
大蒜
适量
八角
适量
步骤 2/8
处理好的牛蛙洗净备用
步骤 3/8
油锅烧7成热
步骤 4/8
作料先爆香
步骤 5/8
放进牛蛙块爆炒
步骤 6/8
加入料酒，生抽，老抽各适量
步骤 7/8
加入适量水，转中小火，焖煮
步骤 8/8
等汁水收浓稠。胶质就都出来喽！！
